南フランスのグラースは、フレグランス産業発祥の地として未だ健在です。
そのグラースでローズのエッセンシャルオイルを花の摘み取りから見ることができる映像がありましたのでご紹介します。
花は手摘みで、花を摘む様子がよくわかります。
昔、写真では見たことがあるのですが、今時は動画で見ることができるのでいい時代になりました。
さて、動画の言語は残念ながらフランス語なのですが、ローズの摘み取りの様子から抽出するまでを映像で見ることができます。
フレグランスができるには原料がどうつくられるのか知るのは、いいことだと思います。
途中ドゥマシー氏（François Demachy）も映像に出てきます。ディオールパフューマーです。
ローズの花を摘んで、釜に仕込まれ、オイルができます。そして、つくられたローズオイルを使ってパフューマーが香りに仕上げる流れは個人的に好きです。
香りがつくられる流れに歴史を感じます。
本来のフレグランスの話題ではありませんが、ドゥマシー氏がちらっと映っていたので気になり投稿しました。
ご興味のあるかた向けの投稿です。
水仙の香りを香料に。
水仙の香りをご存知ですか？
冬から春にかけて様々な種類の水仙が咲きます。
水仙の香りはいい香りなのですが、残念なことに天然香料として量産できません。
めったにお目にかかることのない、またはみることもない存在です。
その水仙、フランス語でナルシスのコンクリートをつくる工程を見ることが出来ます。
貴重な映像です。
フレグランスとは直接関係ありませんが、素材として使われているフレグランスもあるので一度ご覧ください。
水仙の花をどう摘むのか、どの位摘むのか、どのように仕込まれ、どんな状態で完成するのかを知ることが出来ます。
ナルシスと聞くと、キャロンのナルシスノワール（Narcisse noir）を思い出すのは年のせいでしょうか？
私より年上の方は、黒水仙と呼ぶ方もいらっしゃいました。
懐かしい。
はじめてナルシスの花の摘み方を知りました。
映像の言語はフランス語＋英語の字幕です。
映像だけでイメージはわかりますのでお気軽に・・・。
IFF-LMR Harvests French Narcissus
とてもマニアックな情報です。
パフューマーアンドフレバリスト（Perfumer & Flavorist）という雑誌をご存じでしょうか？
英語雑誌なのですが、とても専門的で香料業界向けの雑誌です。
一般的な雑誌ではないので、すこし小難しいのですが、役に立つ情報が満載です。
エッセンシャルオイルの分析や食品香料（フレーバー）の情報もあり
とても参考になります。
一般的ではないので、すべての人に役に立つ雑誌ではありませんが、
最新の情報があり世界の動向を知るよい情報源です。
さて、このパフューマーアンドフレバリストですが、以前は、紙媒体の雑誌とデジタル書籍として費用がかかりました。
なんと、今は登録すれば、デジタル版が無料で読むことができます。
サイト自体もおもしろい情報があるのでフレグランス好きな方は気に入ると思います。
また、普段知らないフレーバーの世界についての記事もあるので興味深いです。
興味のある方は、登録してみてはいかがでしょうか。
サイトの右上に新規登録のリンクがあります。
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。
先日、内容の更新があまりないですね、と言うご指摘をいただきました。
更新回数は定期的に増やそうと思います。
何となくおつきあいいただけたらと思います。
さて、今日は香料素材のお話を・・・・
ベルガモットと言えば、ご存じのように昔からフレグランスの
トップノートとして活躍しています。
そのベルガモットとはどういうモノかご存じでしょうか？
名前は有名になっているかと思います。
ベルガモットを使ったモノで有名なのは、紅茶のアールグレイです。
紅茶のアールグレイの香り付けとなっているのがベルガモット。
第2代目グレイ伯爵（Earl Grey）が名前の由来とのこと。（諸説ありそうですが・・・）
そのベルガモットのわかりやすい映像がありましたのでご覧ください。
香料関係者でもあまり見たことはない現場の映像かと思います。
YouTubeにアップされています。
innovation in every sense: social innovation — Calabrian bergamot
IFRANAより、香りの創り方 Making Scents – Japanese
日本語で説明があります。
香りの概要から、香りの創り方までアニメーションで説明してあります。
わかりやすい説明なので小学生向けにもいいかと思います。
いろんな原語に訳されている動画です。
フレグランスの説明に困ったときには活用されるといいと思います。
学校の授業などで応用するのもいいかも。
そんなわけで、今回はとてもベーシックな香りの説明をわかりやすくした
動画のご紹介でした