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今日は、香料会社所属の調香師である佐野氏のインタビュー記事がありましたので、投稿します。
日本調香技術普及協会の理事を務める佐野氏、学生のころの興味から、調香師になってからの仕事、苦労したことなど、一般的な質問が多いのですが、なかなか日本の調香師のインタビューにお目にかかりませんので、調香師をめざす方は、参考になると思います。
インタビューは、番外編というものもあり、調香師のあるあるについて質問しています。
一部、番外編からご紹介します。
佐野氏は、においの強い食べ物は、平日食べないようにしている。
電車の中など色々な香りのするところでは、鼻の感覚が鈍くなってしまわないようにマスクをしているそうです。
鼻に気を遣っているのですね。
調香師をめざす方は、日本調香技術普及協会もチェックされてみてはいかがでしょうか。